既刊単行本をテーマ別に再編集したお得版単行本「Gコミックス」!! 今回の「江戸前の旬 にぎりの旅バラエティ」では、カツオやシロエビ等、日本各地の旬の美味を題材に、主人公・柳葉旬が、江戸前ならではの仕事を施す!! 作者はさとう輝 / 九十九森。 出版社は日本文芸社。 現在1巻まで刊行。 最新刊発売日は2019-08-19。 読者評価 3.32 / 5。