発酵かあさん（加藤マユミ）
愛するカワイイ子どもたち、バリバリ働いてもらう夫ら家族の健康のために、かあさんは立ち上がりました。カラダによいとされる、免疫力を高め、健康促進・維持に欠かせない発酵食品を作り始めたのです！ ってほど、熱い感じではなく、できるところからやってみます、という軽いノリで始めた、主婦マンガ家・加藤マユミが描く発酵食品実践コミックエッセイ。 誰でも参考にできる、実践したお手軽レシピも紹介しています。読んでも試しても楽しめる作品です。 作者は加藤マユミ。 出版社はリイド社。 掲載誌はLEED cafe。 現在1巻まで刊行。 最新刊発売日は2017-02-22。