時は清朝末期。四川省随一の菜館「菊下楼」で新料理長を決める“料理勝負”が行われようとしていた!!前料理長パイの子・マオと、パイの弟子・ショウアンの因縁深い2人が“幻”の麻婆豆腐で激突!!はたして軍配はどちらに!? 作者は小川 悦司。 出版社は講談社コミッククリエイト / 講談社。 掲載誌は週刊少年マガジン。 現在10巻まで刊行。 最新刊発売日は2010-03-12。 読者評価 3.65 / 5。