ギャルソン（ホリエ リュウ / 城 アラキ）
老舗レストラン「La cene」=「最後の晩餐」へ、一人の客が現れた。注文した料理に評価を下し、「ここはレストランではない」と言い放つ男の名は沢渡翔、実はオーナーに雇われた新しいギャルソンだった。やがて問題を抱えた店の改革に乗り出す。彼が目指す“本当のサービス”とは!? 作者はホリエ リュウ / 城 アラキ。 出版社は集英社。 掲載誌はグランドジャンプ。 現在5巻まで刊行。 最新刊発売日は2017-06-19。 読者評価 3.04 / 5。