知っていそうで実は知らない身近な調味料51の特徴&活用法をマンガで紹介。用途が決まりがちな調味料の可能性がぐんとひろげる、意外なちょい足しレシピもたっぷり収録。1冊あれば一生つかえるお役立ち手帖。 作者はまめこ / 青木 敦子。 出版社はKADOKAWA。 現在1巻まで刊行。 最新刊発売日は2016-06-16。 読者評価 3.00 / 5。